Корисне і дієтичне морозиво зробити легко. Процес не займе багато часу, але такий десерт буде абсолютно нешкідливим для вашої фігури. Головне – обзавестися блендером і формочками для морозива. Якщо немає таких, то використовуйте звичайні пластикові стаканчики, помістивши всередину одноразову ложку.
Порада: А щоб морозиво набуло приємної, повітряної консистенції, скористайтеся невеликою хитрістю. Після того, як маса постояла в холодильнику годину або дві, перемішайте її ще раз.
Ягідна чарівність
Інгредієнти:
- 0.5 кг полуниці / малини / лохини (можна замороженої)
- 150 г грецького йогурту
- 2 ст.л. меду
- 1 ст.л. лимонного соку
Спосіб приготування.
Змішати всі інгредієнти в чаші блендера і збити. Розлити по формах і охолодити
Кавовий рай
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 3 ч.л. розчинної кави
- 2 ч.л. меду
- 1 ст.л. какао
- 3 яєчних жовтки
Спосіб приготування
Жовтки збити до білої маси. Додати молоко, мед, поставити на повільний вогонь. Ввести какао і каву, підігрівати суміш близько 10 хвилин. Важливо стежити за консистенцією, – яйця легко зварити, якщо зазіватися. Коли маса охолоне, розлити в форми і охолодити.
Банановий шейк
Інгредієнти:
- 3 банана
- 0.5 ст. молока
- 50 г горіхів
Спосіб приготування
Найпростіше морозиво, але воно настільки смачне, що стане вашим фаворитом. Банани очистити і заморозити на 30 хвилин. Вийняти з морозилки і збити разом з молоком. В кінці додати подріблені горішки. Розлити по формах і охолодити.
Шоколадне блаженство
Інгредієнти:
- 150 г нежирного творогу
- 150 мл молока
- 5 яєчних білків
- 4 ч.л. какао
- 2 ст л. меду
Спосіб приготування
Сир і молоко змішати в чаші блендера. Збивати довго, щоб не залишилося і сліду від зернистості сиру. В отриману суміш додати какао і мед, збити. Окремо, до стійких піків збити білки. Акуратно ввести білки в сирну суміш. Добре перемішати. Розлити по формах і охолодити. (Важливо: яйця попередньо потрібно добре помити з милом, ще краще залишити їх у воді з содою на кілька хвилин).
Морозиво «Меланка»
Інгредієнти:
- 0.5 кокоса
- 3 банана
- 100 г фініків
- 1 ст.л. підсолоджувача (сироп агави, фініки, кленовий)
Спосіб приготування
Всі компоненти змішати, збити в блендері і заморозити.
Який рецепт хотіли б повторити?