Омлет паровой на воде и овощное пюре для детей

Вкусненько для деток 1+ и деток с аллергией на бкм (белки коровьего молока)

СОСТАВ:
2 перепелиных яйца
2 ст л воды
2 соцветия брокколи (30 гр)
Для гарнира: 30-40 гр моркови и 50-60 гр картофеля, 1/4 чл растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Брокколи отварить до полуготовности (5 мин), измельчить на небольшие кусочки
2. Яйца взбить венчиком с водой, смешиваем с брокколи
3. Формочку силиконовую для кексов смазываем немного растительным маслом, выливаем яичную смесь
4. В чашу мультиварки наливаем воду (1 л), сверху чашу с дырочками для пара, на нее ставим формочку с омлетом, закрываем крышкой, режим «На пару» 15 мин
5. Подаем с гарниром из овощей или круп.

Овощи можно подавать отварными (паровыми) кусочками или размять в пюре, пробуйте разные варианты, Детки после года очень любят брать кусочки Еды руками. Не забудьте добавить к овощам пару немного растительного масла для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов.

Выход: 1 порция (около 70 гр) + овощной гарнир (около 80-100 гр)
Возраст: с 12 мес (можно раньше, по введению яичного белка в рацион)