Рыбные котлетки и пюре из цветной капусты для детей

СОСТАВ:
100 гр филе минтая, хлеб 15 гр (вместо хлеба можно добавить овсяные хлопья), лук 10 гр, вода 10 гр, для соуса 1 чл томатного пюре домашнего (можно измельчить четвертику помидора на терке), 50 мл воды и ½ чл муки рисовой
100 гр цветной капусты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельчаем в блендере (измельчитель!, можно через мясорубку) рыбку, размоченный хлеб и лук, формируем 3 котлетки, кладем на небольшую форму для выпечки (слегка смазать маслом), в духовку при 185 на 25 мин, через 10 мин заливаем котлетки горячим соусом: смешиваем воду, пюре и муку, доводим до кипения.
2. Капусту варим до готовности-мягкости, измельчаем в нежное пюре и подаем к котлеткам

Возраст: с 10-12 мес
Выход: 1 котлетка вес 40 гр, 3 шт; вес пюре около 110-120 гр